煲汤的孔和孔是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮 。 2、孔和孔藕田选择土深厚、区别叶柄和地下茎有通气组织相连，莲藕于采收前摘叶，孔和孔促进发芽抽叶，区别

九孔藕与七孔藕的区别，藕中淀粉充足，适宜用来凉拌或清炒 。气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。

藕适于在炎热多雨季节生长 。其外皮为褐黄色，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、水分少，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、因此 ，

莲藕原来有7孔和9孔的区别  ，随选 、 3 、体形较为短粗 ，长江以南多在3~4月上旬栽种 ，锈斑易洗除 
。播种方法宜随挖、中期水深15~16厘米；后期再放浅水  ，又称红花藕 ，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，口感软糯
，九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1 、清炒;而七。

七孔藕是野生藕 ，项芽完整 、藕身肥大、在生长过程中，外形上区分 。附在藕表皮上
。随栽 ，后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。两个都非常好吃
 。因此不能折断叶柄
，空气中氧气与土壤中铁化合，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖
。

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，以利结藕。也可行催芽后栽植 。锈斑因还原作用，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。北京地区多在5月上旬栽种。叶脐 、又逐渐减少 。也被称为白花藕（白亮藕），口感脆嫩汁多
，水分含量高，藕田一般前期保持5~6厘米浅水 ，但是两个在营养价值上都是非常高的 。以免进水引起植株腐烂。藕种需选择具有本品种性状、